コース詳細
優質 Ganjang Gejang(竹)
7000日元(税込)
- 7品
- 2名~
每人份:小份醃蟹(醬蟹)+米飯或飛魚籽飯+3種當日泡菜+炙烤和牛飯+雜菜+馬鈴薯煎餅+香草冰淇淋
コースメニュー
正宗釜山乾醬蟹(醃生蟹),小份
米或飛子米 (Hachidaime Gihei)
精選三種特色泡菜,採用精心挑選的蔬菜製成(每日更換)。
近江牛肉煎肉
韓國傳統海鮮雜菜
北海道產的男爵馬鈴薯煎餅
地瓜蜂蜜香草冰淇淋
一門探索釜山風味和日本豐富物產的美食課程。
正宗釜山醃蟹(小號)。
用陳年醬油醃製的螃蟹,鮮味十足。
用京都著名的「八代目儀兵衛」米製成的米飯,或者
搭配飛魚籽米飯一起享用,飛魚籽米飯口感酥脆,爆開更是美味。
開胃菜方面,
三種精選蔬菜製成的特色泡菜(每日更換)。
這是“活泡菜”,由精心挑選的原料製成,發酵過程每天都在變化。
下一個,
近江牛肉炙烤肉塊。
能將瘦肉的濃鬱風味與誘人的焦香完美融合的菜餚。
它為課程增添了強烈的亮點。
對於熱菜,
一道傳統的韓國海鮮雜菜,濃縮了海鮮的鮮美滋味。
鮮美的湯汁和裹在粉絲上的海鮮更加刺激了食慾。
烤至香氣四溢、酥脆可口,
用北海道巴倫馬鈴薯製作的韓國煎餅。
外酥裡嫩。
這道菜馬鈴薯的天然甜味令人回味無窮。
綜上所述,
這款甜點從頭到尾都給人一種輕鬆愉悅的體驗,令人印象深刻。
- 予約可能時間
- 12:00~21:30
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 到訪前2天23:00為止
2026/04/14 更新

